Maries munsbitar

Den stora julgodisproduktionen har påbörjats. Nu är fudgen färdigkokt och avsmakad. Den är lätt att göra. Till och med S 2 klarar av det med viss assistans. Nu gäller det att hitta en bra plats att gömma godiset på så att inte de små sockerråttorna äter upp allt innan jul.

Fudge
3 dl socker
1 msk vaniljsocker som jag rör ner när fudgen kokat klart
3 msk kakao
1 dl mjölk
1,5 dl grädde
50 g smör

Blanda alla ingredienser. Koka upp och låt koka sakta i 20 minuter. Rör om då och då. Gör kulprov. Slå upp fudgen i en form som är 15 * 15 cm. Jag vill gärna ha den minst 1 cm hög.