Farvälparty för U-ngdomarna
I morgon vinkar vi av hela gänget som varit på besök i Jokkmokk sedan 30 januari. Ett 20-tal ungdomar och några lärare har bott hos olika familjer i byarna kommunen runt. Vi har haft u-flickan hos oss. Den duktiga personalen från högstadieskolan har aktiverat gäster så väl som våra egna ungdomar. De har varit på tur till Kiruna och Icehotel, haft gemensamma myskvällar, grillat korv i pulkabacken och fått en enormt fin gemenskap. Jag tycker mig också se att ungdomarna från byn som annar inte har en naturlig gemensam anknytning har funnit varandra och haft riktigt kul ihop. Jag bugar och bockar för de vuxna som har energi och kraft att rodda i det hela. Utan dem skulle vi lunka på i vår alldeles normala vardag. Nästa vår åker en grupp från Jokkmokk, både ungdomar och vuxna till Uruguay för att besöka det gäng som varit här och ta del av deras vardag. Jag misstänker att de kommer att få det betydligt varmare.
Om typ två minuter börjar avskedskalaset som också är ett knytkalas. Och vart är vår mat? I ugnen natruligtvis lite ofärdig skulle jag nog kalla den. Har i vanlig ordning yrat runt idag. Fick en halvgod kopp kaffe hos kompis V. Måste erkänna att mannen i hennes liv serverar bra mycket godare kaffe. Sorry! Men det är sant. Försökte mig på en strukturerad handling på mataffären. Som tur var tog jag med mig sparken. 1700 kronor mat senare packade jag och lyckades navigera mot hemmet. Under den lilla shoppingturen slog jag en pling till bästa S1 och hon fixade pajdegen.
Maken packade upp alla kassar medan jag fyllde pajformen med...
Hastpaj
1 paket bacon och
1 lök som har fräst tills det är gyllenbrunt
1 dl hackade oliver i valfri färg
3 soltorkade tomater
1 paket fetaost i små bitar
3 ägg
3 dl mjölk
svartpeppar
vispas ihop och slås över pajen.
Grädda i 200 grader tills det är färdigt!
Pajskalet? Men måste jag upprepa mig? Det hittar du i tidigare inlägg "koka soppa på en spik".
Och det kan jag ju berätta, det tar mer än 20 minuter innan eländet är klart. Nu är S2 IRRITERAD kan man tro. Hon var väldigt tydlig med att informera oss om att vi skulle komma I TID. Men vilken tid?
Om typ två minuter börjar avskedskalaset som också är ett knytkalas. Och vart är vår mat? I ugnen natruligtvis lite ofärdig skulle jag nog kalla den. Har i vanlig ordning yrat runt idag. Fick en halvgod kopp kaffe hos kompis V. Måste erkänna att mannen i hennes liv serverar bra mycket godare kaffe. Sorry! Men det är sant. Försökte mig på en strukturerad handling på mataffären. Som tur var tog jag med mig sparken. 1700 kronor mat senare packade jag och lyckades navigera mot hemmet. Under den lilla shoppingturen slog jag en pling till bästa S1 och hon fixade pajdegen.
Maken packade upp alla kassar medan jag fyllde pajformen med...
Hastpaj
1 paket bacon och
1 lök som har fräst tills det är gyllenbrunt
1 dl hackade oliver i valfri färg
3 soltorkade tomater
1 paket fetaost i små bitar
3 ägg
3 dl mjölk
svartpeppar
vispas ihop och slås över pajen.
Grädda i 200 grader tills det är färdigt!
Pajskalet? Men måste jag upprepa mig? Det hittar du i tidigare inlägg "koka soppa på en spik".
Och det kan jag ju berätta, det tar mer än 20 minuter innan eländet är klart. Nu är S2 IRRITERAD kan man tro. Hon var väldigt tydlig med att informera oss om att vi skulle komma I TID. Men vilken tid?
Kommentarer
Trackback
