Maries munsbitar

Åter i hemmets lugna vrå och minns fredagens femrätters med, ja vad ska man säga? Mersmak! Jag vill tillbaka. Jag vill ha mer mat! Innan vi for hem idag var vi in i restaurangen för att säga hejdå. Kockarna lagade upp de rätter som kommer att finnas på menyn och så provade man ut viner till maten. För vår del var det bara luktsinnet som fick hänga med på den matresan. Nu har vi något att se fram emot framöver.
För att ge er aning om den mat vi åt i fredags så kommer här en liten presentation av rätterna.
Bon appetit!



Rencarpaccio
serveras med kantareller, parmesan och ruccola



Risotto funghi
Risotto med karl johansvamp och parmesan



Vitello con Parma
Stekt kalvfilé rullad i parmaskinka serverad med palsternackspuré och potatiskaka



Fromaggio
Kåbdalis utvalda ostar med tillbehör



Semi freddo
Halvfrusen cappuchino-glasstårta

och vad åt vi i kväll? Inget som är värt att nämnas efter denna middag i färskt minne.