Maries munsbitar

Två små flickor ville ha lunch. När de inte fick lunch så började de äta kex och bananer. Då insåg mamman att hon hade dragit ute på tiden lite för länge. Det vara bara att röra ihop något snabbt. När solen skiner och det är varmt och gott så är det ännu godare med sallad... tycker jag. Och så fick det bli idag. Flickorna tyckte också att det var gott. Sallad är ju också så tacksamt. Det finns ju alltid något i kylen som man kan blanda ihop.

Bulgursallad med jokkmokksfalu
Proportioner och mängd får antal portioner och mängd råvara styra. Hacka och blanda!
2 dl bulgur
strimlad jokkmokksfalu
det vita från purjolök
1 - 2 dl black eye bönor
röd paprika
gurka
mozzarella
oliver

Saften från en apelsin blandas med lite olivolja
Jag hade varken kryddor eller salt.