Myslördag...
...NOT! Efter en vecka fylld av aktiviteter och jobb kan jag bara konstatera att sömnkontot ligger rejält på minus. När man närmar sig midnattssolstiden blir det svårare och svårare att lägga sig i tid. Det är inte så att jag har problem att sova när det är ljust. Det är bara så galet vackert.
För er som är vädernördar och inte bor på samma koordinat som mig kan jag bara meddela att björklöven har utvecklats till musöron och regnet står som spön i backen. Lilla hunden som intagit sommarfrillan håller sina muskler aktiva genom kontinuerliga skakningar. Och då måste jag faktiskt villigt erkänna att jag har funderar lite på det....
Inte sommarfrilla utan muskelskakning. Hittade lite information om hundrasen Chinese crested powder puff där det stod att hunden inte fryser när den darrar utan den skakar för att hålla värmen. Tänk om jag kunde förbränna energi genom att låta musklerna skaka en timme varje dag. Vad enkelt det skulle vara med motion, fast tråkigt. Nä nu ska jag lura ut maken och lilla hunden på en kvällspromenad. Det finns inget dåligt väder, bara dåliga kläder.
Efter en heldag (0800-1900) med stugvärdsutbildning har jag ingen större lust att lägga tid på matlagningen. Det kan bli riktigt gott fast det går fort
Snabblagad lördagsmiddag
5 portioner
En gul lök som hackas och steks gyllengul.
Tillsätt renstek som skärs i mindre bitar.
Stek så att köttet får stekyta men inte för länge! Då blir det hårt och torrt.
Slå över grädde, creme fraiche eller solhavre.
Pressa i två vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
1 tsk timjan
salt och peppar
Till detta serverade jag en varm bulgursallad
3 dl bulgur kokas enligt anvisning
När bulguren är klar bryter du ner
1 paket fetaost
1 dl hackade oliver
1 tomat som skärs i små bitar
För er som är vädernördar och inte bor på samma koordinat som mig kan jag bara meddela att björklöven har utvecklats till musöron och regnet står som spön i backen. Lilla hunden som intagit sommarfrillan håller sina muskler aktiva genom kontinuerliga skakningar. Och då måste jag faktiskt villigt erkänna att jag har funderar lite på det....
Inte sommarfrilla utan muskelskakning. Hittade lite information om hundrasen Chinese crested powder puff där det stod att hunden inte fryser när den darrar utan den skakar för att hålla värmen. Tänk om jag kunde förbränna energi genom att låta musklerna skaka en timme varje dag. Vad enkelt det skulle vara med motion, fast tråkigt. Nä nu ska jag lura ut maken och lilla hunden på en kvällspromenad. Det finns inget dåligt väder, bara dåliga kläder.
Efter en heldag (0800-1900) med stugvärdsutbildning har jag ingen större lust att lägga tid på matlagningen. Det kan bli riktigt gott fast det går fort
Snabblagad lördagsmiddag
5 portioner
En gul lök som hackas och steks gyllengul.
Tillsätt renstek som skärs i mindre bitar.
Stek så att köttet får stekyta men inte för länge! Då blir det hårt och torrt.
Slå över grädde, creme fraiche eller solhavre.
Pressa i två vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
1 tsk timjan
salt och peppar
Till detta serverade jag en varm bulgursallad
3 dl bulgur kokas enligt anvisning
När bulguren är klar bryter du ner
1 paket fetaost
1 dl hackade oliver
1 tomat som skärs i små bitar
Kommentarer
Trackback
