Festmiddag
Jag gillar det spontana. Ibland kommer jag mig inte för att bjuda hem vänner på middag för jag hittar inget kul att bjuda på. Det kan kännas lite småstressigt när man ska planera och fantasin tryter.
Igår eftermiddag när jag trädgårdsarbetade, och som bäst höll på med lite förflyttning av örter, kom vänner från Lule förbi. Vi satt på trappan och drack kaffe i den soliga sköna höstdagen. Det var mycket som skulle avhandlas så vi drog oss in i huset när solens strålar försvann från trädgården. Efter ett tag skulle de åka till affären för att skaffa middagsmat. Suckade för mig själv och undrade vilken kul rätt jag skulle tillreda av det kokta köttet då det slår mig - SURSTRÖMMING! Köttet har INTE surnat och liknar inte heller den fantastiska fisken. Jag blev bara så sugen på surströmming. Övriga runt mig hakade på direkt. "De fyra vännerna och Jerry" (fast vi var ju fyra MED Jerry) fick en riktigt trevlig afton. Jag hakade på till matvarubutiken och skaffade alla viktiga tillbehör och den fantastiska fisken. Snabbt var middagen fixad och bordet dukat. Vi åt tills vi nästan sprack. Jag stapplade från matbordet till sovrummet och tippade i sängen.
Surströmming är nog det absolut enklaste och festligaste middag man kan förtära i goda vänners lag. Alla tillbehören var på plats, även messmör. Den kalla ekologiska mjölken satt fint till som måltidsdryck. I morse vaknade jag... vrålhungrig och utvilad. Fest när det är som bäst!
Igår eftermiddag när jag trädgårdsarbetade, och som bäst höll på med lite förflyttning av örter, kom vänner från Lule förbi. Vi satt på trappan och drack kaffe i den soliga sköna höstdagen. Det var mycket som skulle avhandlas så vi drog oss in i huset när solens strålar försvann från trädgården. Efter ett tag skulle de åka till affären för att skaffa middagsmat. Suckade för mig själv och undrade vilken kul rätt jag skulle tillreda av det kokta köttet då det slår mig - SURSTRÖMMING! Köttet har INTE surnat och liknar inte heller den fantastiska fisken. Jag blev bara så sugen på surströmming. Övriga runt mig hakade på direkt. "De fyra vännerna och Jerry" (fast vi var ju fyra MED Jerry) fick en riktigt trevlig afton. Jag hakade på till matvarubutiken och skaffade alla viktiga tillbehör och den fantastiska fisken. Snabbt var middagen fixad och bordet dukat. Vi åt tills vi nästan sprack. Jag stapplade från matbordet till sovrummet och tippade i sängen.
Surströmming är nog det absolut enklaste och festligaste middag man kan förtära i goda vänners lag. Alla tillbehören var på plats, även messmör. Den kalla ekologiska mjölken satt fint till som måltidsdryck. I morse vaknade jag... vrålhungrig och utvilad. Fest när det är som bäst!
Kommentarer
Trackback
