Bakeri
Min ambition att skriva ett inlägg per dag håller inte längre. Kan det bero på en liten lanthandel? Och en massa andra roligheter som jag hittar på... kanske.
Lanthandeln håller K-ollegan och mig fullt sysselsallt. I går (efter en natts skurning) drog vi igång bageriet. Så där på en höft kan man nog säga. Allt vi gjorde blev på test. Alma, vår nya hjälpreda och nackräddare, kavlade mjukkakor mest hela dagen. 12 liter bakade vi på. Sen låg K-ollegan på knä och skrubbade golvet. Det blev nog lika mycket mjöl på golvet (blandat med olja, vatten och trampande fötter) som i brödet.
Vi fick i alla fall till doften! De som besökte lanthandeln möttes av nygräddat bröd och det är ju så vi vill ha det.
Provade även på ett bullbak men fick ett smärre bryt när ugnen skulle startas. Instruktionsbok... INSTRUKTIONSBOK! Ja inte fanns den hos oss. Bullarna var i ugnen och ville bli gräddade. Hur många livlinor kan man ha? Jag ringde en vän. Sen ringde jag en till vän. Och hon har faktiskt en lika ugn men av en annan modell. "När man köper en ugn av denna sort så får man en utbildning på plats." Intressant information. Vi fick inte ens en instruktionsbok. I vanlig ordning fixade vi det själva. Vem behöver en instruktionsbok? Tryck lite extra på knapparna så löser det sig. Och vet du... Idag var ugnen helt underbar. Vi gillar den.
Lanthandeln håller K-ollegan och mig fullt sysselsallt. I går (efter en natts skurning) drog vi igång bageriet. Så där på en höft kan man nog säga. Allt vi gjorde blev på test. Alma, vår nya hjälpreda och nackräddare, kavlade mjukkakor mest hela dagen. 12 liter bakade vi på. Sen låg K-ollegan på knä och skrubbade golvet. Det blev nog lika mycket mjöl på golvet (blandat med olja, vatten och trampande fötter) som i brödet.
Vi fick i alla fall till doften! De som besökte lanthandeln möttes av nygräddat bröd och det är ju så vi vill ha det.
Provade även på ett bullbak men fick ett smärre bryt när ugnen skulle startas. Instruktionsbok... INSTRUKTIONSBOK! Ja inte fanns den hos oss. Bullarna var i ugnen och ville bli gräddade. Hur många livlinor kan man ha? Jag ringde en vän. Sen ringde jag en till vän. Och hon har faktiskt en lika ugn men av en annan modell. "När man köper en ugn av denna sort så får man en utbildning på plats." Intressant information. Vi fick inte ens en instruktionsbok. I vanlig ordning fixade vi det själva. Vem behöver en instruktionsbok? Tryck lite extra på knapparna så löser det sig. Och vet du... Idag var ugnen helt underbar. Vi gillar den.
Kommentarer
Trackback
