Familjemiddag
När man nu är delägare i en liten lanthandel med ett brett sortiment så måste man ju också veta hur godsakerna smakar. Helginköpte blev dyrt men oj så många godsaker som fylldes i kassarna. K-ollegan var nöjd när hon slog ut kassan och konstaterade glatt att jag var dagens bästa kund.
Lite av godsakerna åt vi av i gårkväll. Nu står jag här med S2 som god hantlangare och ska snabbt hitta på vad man kan göra med de fina råvaror vi har. Chevre cendre, balsamosse med fikonsmak, rostas, grädde, jordgubbar och rosépeppargravad lax.
Så här får det nog bli.
Förrätt
Roségravad lax på salladsbädd med dressing av balsamosse med fikonsmak, valnötter och bruchetta med vitlök.
Varmrätt
Potatismuffins med chevre cendre
Lättstekt rosmarinkryddad rostas
Sås? Kanske. Har inte bestämt ännu
Dessert
Pannacotta med jordgubbar ( du kommer väl ihåg? De som jag rensade en hel natt i juli).
Visst låter det gott? Nu går vi till handling.
Lite av godsakerna åt vi av i gårkväll. Nu står jag här med S2 som god hantlangare och ska snabbt hitta på vad man kan göra med de fina råvaror vi har. Chevre cendre, balsamosse med fikonsmak, rostas, grädde, jordgubbar och rosépeppargravad lax.
Så här får det nog bli.
Förrätt
Roségravad lax på salladsbädd med dressing av balsamosse med fikonsmak, valnötter och bruchetta med vitlök.
Varmrätt
Potatismuffins med chevre cendre
Lättstekt rosmarinkryddad rostas
Sås? Kanske. Har inte bestämt ännu
Dessert
Pannacotta med jordgubbar ( du kommer väl ihåg? De som jag rensade en hel natt i juli).
Visst låter det gott? Nu går vi till handling.
Kommentarer
Postat av: K-ollegan
Gud va gott det låter, vi drar på restaurang!
Trackback
