Studieresan - del 1
Å andra sidan blir det inte roligare än vad man gör sig. Vi gjorde det riktigt roligt. Magen krampade mer än en gång. Inte på grund av dålig mat, utan på dråpliga situationer. Tyvärr. De är hemliga och jag tänker inte berätta en enda. Däremot ska du få se några bilder från stället som vi besökte. Det var en arbetsrelaterad resa typ studieresa. Och mat. Stundvis var vi på svältningsgränsen men det kompenserades upp med frosseri.
Första stoppet var på ICA i Vilhelmina. Vi hade blivit rekommenderade att titta på deras fina chark.
Den var jättefin men vi vår uppmärksamhet vändes mot källarplan. Där fanns det intressanta prylar.
Skor i mängder! Det fanns annat i mängder också. Heminredning, böcker, kläder och säkert annat som just då inte fick vår uppmärksamhet.
Första natten sov vi i Östersund. Upp med tuppen för att åka på dagens första studiebesök på Frejas bakeri.
Men du! Om du har vägarna förbi så ligger det på Frejavägen och har öppet torsdag till lördag. Här bakas det otroliga mängder med olika sorters surdegsbröd, mummabullar och knapriga kakor. Vi fikade och njöt.
Inspirerades av Lisbet som drog i gång detta med planen om att ha ett litet bageri. I demokratins anda delades nybyggnationen så maken fick ha hälften till garage och frun hade den andra halvan till bageri. Det höll i fyra månader. (Inte äktenskapet. Det håller än) Sen fick maken överge garaget för bageriet behövde mer utrymme och han fick ikläda sig rollen som brödförsäljare.
Vi tog en tur på stan och tittade in på delikatessbutiken Grändens Delikatess. Ville ha ville ha ville ha. Vackra förpackningar. Spännande smakupplevelser. Smaklökarna satte fart på sig själva.
Kvinnorna bakom disken delade glatt med sig av sin kunskap och gav oss ett och annat tänkvärt tips.
Sen var det dags att fortsätta längs väg E 45. Målet var Färila. Men nu känns det som att du har scrollat länge så en bild på vår lunchmacka och du får höra mer om vår resa i morgon.
Visst är det en läcker färgkombination! Pestoost från Grändens Delikatess och morotsbröd från Frejas bakeri.
Kusmi te är fantastiskt gott...och intressant.
Har testat några varianter.
